Моя долгая история похудения иногда всплывает среди рассказов про Кубу, Лялю и Маняху. Потому как надо быть честной и писать не только про няшек-собак и кошку-философа, но и про себя саму. А то нечестно получается.

Вот сегодняшняя история, прямо по свежим следам.

Открываю холодильник, а там, на переднем плане, на уровне глаз, не заставленная никакими двухпроцентными йогуртами и низкокалорийными помидорами, стоит она — коробочка с солёным салом.

Сало в дом принёс враг моего похудения — Эдик.

Эдик отрастил себе пузо на пироженках и не хочет, чтобы я худела. Поэтому он тащит в дом всякие шпикачки, наполеоны, свиные окорока и разные майонезы. Или вот — сало принёс.

— Засоли, — говорит, — сало из Херсона. Пух, а не сало. Побольше туда перца и чеснока. И соли не забудь, как в прошлый раз.

Это он не издевается, это факт — я когда-то всё добавила в сало, только соль забыла. Но мы его всё-равно съели, потому как сало надо есть в любом виде, оно полезное везде и всегда, даже без соли.

Вот и сейчас принёс. Здоровенный кус толстого сала, без прожилок, с тонкой кожей…

Теперь этот солёный кус лежит в нашем холодильнике и пахнет перчиком, чесночком и прочими афродизиаками.

А я же худею! На этот раз с наставником.

В прошлый раз я худела на Кето, но не зашло мне Кето. Не смогла я есть пять тазиков листовой зелени в день. А листовая зелень на Кето — главное условие успеха. Про него только молчат до поры до времени, чтобы народ не распугать. Народ сначала заманивают жаренными яйцами на беконе, и только на второй неделе народу говорят — «а вот теперь закусикася-накося тазиком листовой зелени!» Народ пугается и прячется по своим холодильникам.

Но на самом деле Кето — вещь. Если бы я могла, я бы продолжала на нём худеть. Если бы… Поэтому сейчас я худею с Наставником на простом ПП — считаю калории, как и раньше.

— Хи-хи-хи, — смеётся Маняха, — а кто клялся, что теперь никогда каркулятор в руки не возьмёт?

Ну да, пришлось взять «каркулятор» и свои слова обратно. Я опять считаю калории.

А сало лежит… Смотрит на меня каждый раз, как я холодильник открываю.

Самое обидное, что Эдик его не ест. Утром он его не ест, потому что сало с кофе моветон, а вечером он его не ест, потому что уже наелся.

— Саша, — говорит мне наивный Наставник, — не ограничивайте себя! Если вам хочется сала, отрежьте прозрачный ломтик и съешьте. Главное, чтобы его вес не превышал шестьдесят килокалорий.

Вообще-то мой Наставник девушка… но мне не нравится слово «Наставница». Какое-то оно колхозное…

— Она у тебя совсем ку-ку, — говорит мне кошка, — Она что, не знает, что ты чемпион по ясновидению через сало? Для тебя килограмм сала — чистый хрусталь, прозрачнее не бывает.

Это Маняха имеет ввиду, что я через здоровенный кусмяк сала могу газетный шрифт разобрать. Преувеличивает кошка, как всегда. Но мне приятно.

А Наставница настаивает. Мол, договаривайся с салом…

— Надо, — говорит, — с ним договариваться. Нам ведь, — говорит, — надо прощаться со старыми пищевыми привычками. Подключайте осознанность и наслаждайтесь, — говорит, — маленькими кусочками.

Первый раз я ей, которая Наставница, поверила, отрезала себе прозрачный ломтик сала… очнулась я через два часа на автозаправке с кульком мороженого и бутылкой спрайта. Причём Эдик божился, что после того прозрачного пластика я раскромсала себе ещё с полкило сала, которые слопала с его, эдиковым, лавашом. Потом в расход пошли вчерашние чебуреки с салатом из помидор с майонезом. А после я заказала большую пиццу «Дон Бекон» в количестве четырёх порций и наорала на приёмщика заказа, что сама приеду за заказом через десять минут.

Вот с этого места я себя стала помнить — как стою на заправке, в одной руке кулёк с мороженым (три штуки), в другой руке — сладкая газировка. Стою и не знаю, куда я ключ от машины положила.

А в машине уже ждут четыре Дона Бекона…

Так что нельзя мне пока даже прозрачный пластик сала. Не доросла я ещё до осознанности.

— Даже не вздумай, — потянулась ко мне Маняха с кухонной столешницы.

Я взяла её на руки.

— Не открывай холодильник.

Конечно же, я его открыла.

— Не смотри на сало!

А куда мне ещё смотреть? Странная какая кошка…

— Не смотри на сало! — огрела меня Маняха лапой по очкам.

Но я, поправив очки, как зачарованная смотрела на чистый источник полезных жирорастворимых витаминов и арахидоновой кислоты, которая помогает организму включить «иммунный ответ» при встрече с вирусами и бактериями.

В благодарной памяти в деталях всплыли лица немецких учёных, которые настаивают на употреблении 30 грамм сала ежедневно! Именно в сале находится легкоусвояе…мывовый мощный антиоксидант селен, в котором, по данным РАМН, почти все россияне испытывают дефицит.

Ещё в памяти всплыло, что спортсменам, кормящим матерям, беременным и курильщикам сало просто жизненно необхо…

— Кто тут курильщик?! Когда успела начать?! — опять огрела меня кошка, на этот раз по уху, — Кто тут кормящая мать?! Кто спортсмен?! Очнись, дурында!!!

Сало же смотрело на меня из контейнера и, не мигая, упорно тикало в в моей памяти прочитанными когда-то строками, что «оно является прекрасным желчегонным средством… что диетологи рекомендуют есть сало с салатом из сырых овощей… оно хорошо усваивается, не перегружает печень и дает аж 9 ккал энергии на 1 г продукта… что в народной медицине сало числится незаменимым средством при лечении больных суставов…»

Спасибо сайту edaplus.info за эти умные мысли )))

— Кубка! Быстро сюда! — заверещала кошка и Куба с Лялей тут же прискакали на её зов, — Захлопните своей маман дарохранительницу!

— Зачем? — спросил Куба, — Может, мама сейчас оттуда что-нибудь вынет и нам даст.

— Не даст! — верещала хитрая кошка, — Её сало зомбирует! Закрывай быстро!

Куба и Ляля, испугавшись непонятного слова, боднули дверь холодильника и отпихнули меня вглубь кухни.

— Мама, посмотри на нас! — позвала меня Ляля, — Мы твои Куба и Ляля… а это Маняха… и скоро папа с работы придёт… мы дома и всё хорошо…

Я очнулась от сального морока. Запах чеснока и перчика ещё витал в моём обонянии, но на меня уже никто не смотрел и ничего не внушал.

— Чем дольше ты вглядываешься в сало, тем глубже оно всматривается в тебя, — перефразировала кошка знаменитую фразу про бездну.

Меня попустило. Я осознанно открыла дверь холодильника, отрезала себе тридцать немецких грамм легкоусва…емывоваго селена с арахидоновой кислотой и съела всё это с куском ржаного хлеба в одно своё лицо. Собакам тоже отрезала. Они, собаки, тоже русские, им тоже селена не хватает.

Как же мне избавиться от сала в холодильнике? Сварю-ка я сегодня Эдику борщ, он его всегда ест с большим количеством хлеба и сала. Неделю буду кормить борщом… он всё равно только один раз в день ест.

Вот когда созрею до осознанного потребления продуктов, тогда и заведу себе дрессированное сало. Чтоба само отрезалосьт по тридцать грамм, а потом уползало куда-нибудь под нижнюю полку холодильника.

А сейчас ещё рановато мне полагаться на свою пищевую осознанность.

На фото Маняха начинает осознавать предстоящую опасность, а я… а я начинаю поддаваться.