Кухонные советчики

— Мы тоже умеем каклеты крутить, — сказали мне Куба и Ляля, видя мои приготовления к созданию очередного "куринального" шедевра, — Дай нам, мы покрутим. Лялька будет морковку крутить, а я мясо.

Куба, Ляля и каклеты

— Чего это я морковку? — не поняла Ляля такого разделения труда.

— Потому что мясо тяжело крутится, тут кобелячья сила нужна. А ты не кобель, ты сука.

— Мам! А Куба матюкается и мясо мне не даёт!

Куба, распределитель нашего с Эдиком ужина, стал было объяснять Ляльке, что ей морковка для выставок нужнее, а ему, который на выставках не бегает, нужнее мясо и яйца.

— И ещё сыр, — добавил он, — а тебе морковку и капусту. Ну, можешь ещё соль покрутить. Будешь есть капусту для красоты. А я уж как-нибудь… мне красота не нужна…

Спор собак утонул в звуке электромясорубки отечественного производства. Звук был громче электродрели.

Из комнаты, ожидая новых развлечений, выглянула кошка.

Маняха, как все кошки, любила звуки классической музыки, а не электрического хэви метала. Она бы предпочла мясорубку со звуками Чайковского или, на худой конец, Свиридова. Пусть даже Хачатуряна! Только бы не этот визгливый электрический тенор кастрированной бетономешалки.

В антракте концерта Маня решила навестить кухню — храм белков, жиров и углеводов.

Пришла, растолкала собак, запрыгнула на столешницу. Посмотрела на тарелку с мясом.

— Что-то мне это напоминает… — прищурилась кошка, разглядывая мясо, — у собак украла?

Мясо и правда было обрезками собачьего рациона. Мы берём мясо для собак с бойни, и там часто попадаются такие роскошные кусочки, что грех не пустить их себе в котлетки.

— Ну да. Зато это чистая говядина. Тут совершенно нет жира.

— Ты в курсе, что тут один белок? Ну, от силы — два. А тебе нужно двадцать два, с твоими-то габаритами. Крути мяса побольше.

— Отстань со своими советами, это будут ленивые голубцы. Видишь, сколько капусты? Правда, я не понимаю, почему они называются ленивыми. Тут столько же мороки, как и при обычных голубцах.

— Ленивые, потому что для таких, как ты, ленивых. Сколько тут будет котлет?

Я посмотрела на миску с уже готовым фаршем и предположила:

— Штук двенадцать. А что?

— А то, что надо посчитать рты. Кубка съест десять, Лялька тоже десять, я… две.

— Что так мало? — съехидничала я.

Маня цыкнула зубом и поправила свой расчет.

— Ну ладно. Семь. Итого сколько получается?

— А папа? А я?

— Вам зачем? — удивилась кошка, — Сделаете себе яичницу, вам хватит.

Куба и Ляля, до тех пор не осмелившиеся слово вставить в наш с кошкой разговор, подали голос.

— Я съем два раза по десять!

— А я три!

— А я три раза по три!

— А я три по три по три!

— А я десять раз по три!

Маня считает котлеты

— Гони их с кухни, а то они тебе все котлеты потрут, — отшатнулась от собак Маняха, — Ты теперь понимаешь, сколько нужно мяса, чтобы всем нам хватило? Давай, клади мяса побольше, не жадничай!

Пришлось гнать всех советчиков — и Кубу, и Лялю, и Маняху. Потому что у меня сегодня не просто котлеты, а котлеты для моего нового канала. Надеюсь, сегодня получится выложить полный цикл их приготовления.

А пока я ставлю готовый фаршик в холодильники и бегу на работу. Читайте скоро на канале "Мой Дом" историю со счастливым (надеюсь) окончанием изготовления Ленивых котлет из говядины.

С вами была Александра, Куба, Ляля и Маняха. Подписывайтесь, у нас временами бывает полезно, а в основном просто душевно и весело.

И ещё новость — на канале нашего "бородатого" читателя внезапное и чрезвычайное пополнение. Канал "У Котофея на завалинке". Почитайте, вдруг ваши звезды сойдутся?

Добавить комментарий